산채짱

↑ 꽃이 그려진 도마와 초록색 캔들 홀더는 모두 스타일리티. 그릇과 포크는 모두 무겐인터내셔널. 베이컨 옥수수 팬케이크 베이컨 2장, 박력분 1컵, 달걀 1개, 우유·통조림 옥수수 1/2컵씩, 설탕 1큰술, 베이킹파우더 1과1/2작은술, 버터 적당량 1 베이컨은 굵직하게 썰고 달군 팬에 노릇하..

재료-꽃게 2kg, 양념재료-마른홍고추 80g,고운고추가루 35g,고추장 300g,물엿 200g,멸치액젓75m 백설탕15g,흑설탕 15g,생강15g,마늘200g,식은밥 80g 1. 흐르는 물에 솔로 문질러 깨끗이 세척한 꽃게 2kg을 비린내 제거를 위해 물4L에 사이다 100ml, 식초 50ml, 소주 50ml, 간장 75ml를 넣고 게를 담가 25분 후에 ..

두부 1모, 양파 1개. 새송이,표고,황금송이,느타리 버섯 조금씩. 대파, 청양고추 조금. 멸치다시마 육수 3컵, 고춧가루 1, 국간장1, 새우젓 1, 다진마늘 1. (밥숟가락 계량) 버섯은 취향껏 준비하면 되어요~ 전 새송이,표고,황금송이,느타리 버섯을 준비했어요. 버섯은 깨끗히 씻어서 먹기 좋게..

무는 알레르기 반응을 일으키지 않는데다 소화를 촉진하는 효과가 있어 소화 능력이 미숙한 아이에게 먹이기 좋은 식품이다. 천연 소화제 역할을 하는 무 반찬 네 가지. 싱싱한 무 고르는 법 ▶ 껍질에 윤기가 나고 잔뿌리가 있는 것이 싱싱하다. 무는 랩이나 종이에 싸서 서늘한 곳에 보..

푸른 잎의 시금치와 반숙프라이의 샛노란 색감만으로도 군침을 돌게 하는 덮밥이에요. 간 돼지고기를 사용했더니 부드럽게 비벼먹을 수 있어 좋아요. 멸치액젓과 굴소스로 간해 동남아풍의 감칠맛도 살렸답니다. 재료(2인분) 필수 재료 양파(½개), 돼지고기 간 것(2컵=400g), 밥(2공기) 선..

칼로리 절반으로 낮춘 별미 돼지고기 요리 어때요? 매년 명절 때마다 먹는 전과 각종 나물, 갈비찜은 하루 이상 먹으면 물리게 마련이다. 가족들에게 건강과 맛 모두를 고려한 별미를 만들어주고 싶다면 색다른 돼지고기 요리를 추천한다. 양질의 단백질이 풍부한 돼지고기 경상대학교 축..

쌀쌀한 날씨에 구수하고 칼칼하고 시원해요~ 속풀이에 좋은 해물뚝배기가 제격입니다~~~ 좋은 아침입니다~~ 한주가 또다시 새로이 시작되었네요 활기차고 기분좋은 하루 시작해요~~ 며칠전에 해먹으려고 재료사놓았다가 갑자기 일이 생겨 지방내려가는 바람에 해물들 냉동실에 넣어두고..

마늘을 잘 못먹는 사람들도 좋아할만한 마늘반찬입니다~^^ 데쳐서 조려낸 마늘은 매운맛 하나없이 쫀득하고 맛있는데.. 여기에 호두까지 더해서 식감과 영양까지 플러스했답니다~~ 달달하고 쫀득하고 폭신한 마늘호두조림.. 보양 밑반찬으로 한번 만들어 드셔보세요~~ yeye yeye yeye yeye 마늘..

당신이 몰랐던 버섯의 매력 Another mushrooms 세상에는 다양한 버섯이 있고, 이토록 간단하고 훌륭한 버섯 요리가 있다. 식상한 레시피는 잊어버리자. 다이내믹 버섯 레시피. 1. 10분 노루궁뎅이버섯 오픈 샌드위치 재료 노루궁뎅이버섯 2개, 호밀빵 적당량, 야생 루콜라 적당량, 래디시 1개, 달..

마트에서 볼 수 있는 흔한 식재료의 화려한 변신, 이번 달의 주인공은 양배추다. 양배추는 유황 성분과 칼륨, 비타민U가 풍부해서 위 점막을 강화시키고 위염과 위궤양 치료에 좋다. 또 식이섬유가 풍부해 변비에 좋으며 칼로리 대비 포만감이 높아 다이어트에도 좋다. 양배추를 생으로 먹..