산채짱

올헤 처음으로 텃밭에 심고 가꾼 택란을 케느라 몸살이 날 지경입니다 . 너무 힘들어 코피까지 흘리게 만든아이입니다. 중구난방으로 뿌리내린곳은 어김없이 자라고 있더군요 케보면 꼭 새우같이 생겼어요 일부는 쪄서 말렸습니다 선식에 넣어먹을려구요 10키로 효소 담았습니다 이번주..

동아호박 여러 포기 심었는데 거름이 부족해선 딱 한개가 달렸드라구요 그것도 풀섶에 숨어있는것이 자라서요 거의 10키로 가까이 자라서 무겁게 들고 와서 박속마냥 쇠고기 넣고 토란탕 끓여 먹었더니 맛이있드라구요 생채도 만들었는데 아삭한 맛은 없드군요 나머진 효소 담았습니다 ..

친구네 밭에 서 얻어온 감 40여개 울구어 먹을려다가 잘못 울구면 떫어지기에 효소 담아봅니다 감을 깨끗히 씨어서 잘게 자른후 씨랑 꼭지는 버리고 설탕이랑 1:1로 했는데 액도 많이 나옵니다 약 5키로 넘네요 감꼭지 다버리고 난후에 생각이 난 감꼭지가 약성이 참 좋다는 기억이....에궁..

구절초꽃이 한창피엿어요 어제 밭주변에 숨어피는 하얀구절초꽃을 한아름잘라왔어요 잘다듬어서 배효소담은것으로 담아볼려고 합니다 . 구절초 만큼 설탕을더 넣으면되겠다 싶어요 . 구절초가 액이없어서 배효소 부어주면 참좋을듯합니다 감기에도 좋다고 하니요 ㅎㅎㅎ 구절초효능 *..

태풍으로 떨어진 배낙과을 사서 효소담았습니다. 아직 맛이 덜들어서 단맛이 많이안나지만 농가에 조금이라도 도움이 되라고 20키로 샀습니다 싸게샀지만 설탕값이 많이들어서 결론적으론 싼게아니더군요 ㅎㅎㅎ 그래도 기분은좋아요 다깍아서 씨앗도 빼고 잘게잘라서 담으니 11키로가..

개량 까마중 열매가 까맣게 익어서 땄더니 완전히 익지 않았는지 잘안따집니다 ㅎㅎㅎ 다음주엔 다 익어서 잘따지겠ㅈ비요 새들이 안다먹는걸 보니 맛이 안다나봐요 저도 맛본다고 한알?따서 입에 넣었더니 씁쓰레 떨기도 합니다 완전히 익으면 맛이 좀달려나 과육은 두껍고 잘터지지 ..

밭에 저절로난 까마중을 몇차레에 걸쳐 짤라서 효소도 담고 건강원에 한트럭같다주고 즙도 내렸습니다 사진이 올라가지 않아서 글로만쓰네요 마지막으로 잘라온 까마중을달아보니 8키로 입니다 깨끗히 씻고 잘게 잘르는게 큰일입니다 부피가 커서 고생하였습니다 공자로 생겼다고 욕..

작두콩 젤밑에달린것들이 섞을려고 해서 다땄습니다 큰것들은 심을다 빼내고 반갈라서 작두로 잘라서 효소를 담았습니다 총 11키로가 나오네요 설탕옷입혀 통에 담으니 생각보다 더 액도 참 많이 나오네요 연한건 잘게 잘라서 건조기에 넣고 말려서 후라이팬에 볶아서 시누이님이랑 동..

요 사진은 퍼온겁니다 사두오이꽃입니다 씨앗나눔받은것 발아실패하고 모종을 한포기에 3000원에 사서 처음심어서 처음딴 사두오이 총 3키로 됍니다 액도 많이나오고 사두오이맛을 보니 맛도 상큼하네요 생긴건 요래도 효능은 참 좋네요 사두오이 효능 알아볼까요 사두오이(일명 뱀..

아피오스꽃이 예쁩니다 처음농사지은것인데 초보농사꾼의 기대에 어긋나지 않고 잘자라주네요 ㅎㅎ 칡꽃이랑 비슷합니다 효소담고 싶어서 피고지고를 반복하는 요아일 업고왔어요 ㅎㅎㅎ 잘 행구어서 물기빼고선 설탕 1:1로 버무려 두었어요 작은 꽃들이 모여모여서 1.5키로 되네요 ㅎ..