산채짱

포도 몇송이가 맛이시고 안달길레 잼 만들려고 씻어 끓이다고 채에 걸러 다시솥에 넣고 복숭아 므른것넣고 사과작년것 몇개 딩구는것 썰어넣고 아로니아 2키로 오디 1키로넣고 푹 무르게 끓였읍니다 어느정도 조렸을때 올리고당 1.2키로 넣고 조렸는데 아로니아땜에 떨은맛이 강해 올리..

재료 :사과 15개 오디500그램 올리고당300그램 사탕수수 원당500그램 겨울에 사돈이 보내주셨던 사과를 다못먹고 남아돌던것을 쥬스용으로 갈아먹을려다가 그도 귀찮아 쨈을 만들기로하고 사과는 반은 깍아서 은행잎 납작설기하여 놓고 나머지 반은 믹서기에 갈았읍니다 처음사진을 미처..

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어제저녁 성탄전야 예배로 바쁜발걸음 교회로 향했다 성가 연습시간인데 반주자분이 늦어져서 연습시간이 부족하여 많이 틀리고 허둥되다보니 나 자신이 너무 부족하다는걸 다시한번 단원들과 지휘자 권사님게 죄송하였다 ㅎㅎㅎ 오늘은 연습 많이 해서 틀리지 말아야지 하고 연습했..

초등학교 동창회 망년회 을 이번주 토용일에 대구에서 한다고 해서 친구들 위해 발효음료 몇병 보내줄려고 어제저녁 담고 오늘 효능을 적어 일일이 병에 붙여 택배로 보냈습니다 장기자랑해서 친구들에게 나눔해줄것 같아요 고향친구들은 언제봐도 참 즐겁고 행복한것 같읍니다 ㅎㅎㅎ..

호박을 말리느라 받아둔 씨앗이 버리기엔 아까워 시간 내서 까봤네요 틈틈이 손님 없을때 깐량이 요게다입니다 ㅎㅎ 깨강정할때 볶아서 넣을꺼에요 중국산 산것도 있지만 수제 호박씨 오랜만에보지요! 손가락이 아파요ㅎㅎ 호박씨앗효능 알아볼께요. 1. 항진균제 호박씨에 대해서 대부..

감30여개을 깍아 4등분 한다음 씨앗과 중앙심지 부분은 도려내고 가정용 건조기로 40~45도에 바람으로만 말린다 생각하시고 하루저녁 10시간 정도 꾸들하게 말린다 높은건조기 3판정도 되요 급하게 온도을 높이시고 말리시면 딱딱해져서 안좋아요. 3시간에 한번정도씩 돌려가면서 제일밑칸..

양파을 말려서 무쳐먹을려고 믈 에 한시간 불렸읍니다. 중간중간 맑은물로 여러번 행구어 매운맛을 우려냈어요. 골파도 다듬구요 무우말랭이 무치듯이 양념을 하여서 무쳤어요 . 혼자 사진찍어가며 하는거라 무치는 사진은 없어요 양념: 맛간장조금. 멸치액젖. 고추가루. 마늘. 쌀엿 .매..

달골 진학이 친구네 별장에서 문명1리2리 친구들 모임을 했는데 전원 참석은 못하고 10여명 친구들이 모여 조촐한 모임을 가졌다 진우가 준비한 장어와 삼겹살로 맛난 저녁먹고 명희는 손을 깁스하고도 와주어 얼마나 고마운지 빨리완쾌되길 바래 친구야 ㅎㅎ 밤늦도록 이런애기 저런 애..

즉순한박스을 고향친구에게 선물받았어요 싱싱하니 참좋습니다 죽순을 반잘라서 껍질을 손쉽게 깔려면 윗순부분 시작되는부분을 툭분지르며 엄지손가락을집어넣고 밑으로 쭉 훌트시면 쉽게 껍질이 벗겨집니다 ㅎㅎ 잘까졌죠? 밑둥지 부분이 조금 질기지 않을까해서 거뭇해지는 부분을..