[스크랩] 찔레순 효소 담기

찔레순과 새순이 굵고 좋아 조금잘라왔다

가시가억셔서 조금아프지만 마음은 뿌듯합니다

3키로이네요 황설탕과 1대1로 버무려 담았습니다 찔레순 효능을 알아볼게요 ㅎㅎ

찔레차 와 찔레100% 활용하기

찔레차!~~

작년에 이어서 올해도 어김없이 준비 하려고 합니다

찔레차 질문이 많아서 딱 작년 이때 올렸던 찔레 이야기 다시 올려 봅니다!~`

 

차를 좋아 하시는 회원님들께선

찔레차를 마셔 보셨죠?

옛날엔 지천에 널린 찔레찔레순을 아삭아삭한 맛에 잘 씹어먹었다고 하더군요.

찔레차 만들땐 어린 찔레순을 따서 3번씩 덖어서 만든다.
구수한 누룽지 냄새가 향긋하게 난다.
찔레 차의 향기가
꽃향기 못지않게 좋다.

그리고 약효 또한 훌륭하구요
<아토피에 탁월한 효과가 .당뇨에도 좋으며 이뇨제의효과가있어 노폐물을 씩 씻어준답니다.

또 다른효능을 위해서 약초로 만나는 찔레차 이야기

 

찔레순차

찔레나무의 연한 순은  설녹차와 같은 방법으로 만듭니다

카페인없고 고소한 찔레순차

지금이 적기인것 같아요

찔레순을 채취한뒤 잘 세척하여 물기를 뺀뒤

덕금용 솥이나 기름기 없는 후라이펜에 덖고 말리고 반복하시면 됩니다

최초 일회 덖을때 유념(잘 비벼주는 행동)을 하시고

나머지 덖을때는 그냥 덖고 말리고만 반복 하세요

자기가 원하는 만큼하시면 됩니다(대략 5회정도 )

 

혈액순환·소변 불통 치료하는 찔레꽃차
찔레꽃의 향기는 사람의 마음을 사로잡을 만큼 짙고 신선하다.

이러한 찔레꽃을 따다가 차로 만들어 먹으면 혈액순환이 잘 안 되어 몸이 붓고 무겁거나 신경통 등이 나타날 때 좋은 효과가 있다. 또 소변 불통이나 부종을 다스리는 약효가 있기도 하다.

☞이렇게 활용하세요!

① 찔레꽃을 따다가 10%소금물과 식초 몇방울을 넣고 깨끗이 씻은 뒤 그늘에서 약 3일 정도 말린다.
② 이렇게 만든 찔레꽃을 뜨거운 물에 우려내어 마신다.
③ 특히 이때 말린 당근과 함께 먹으면 더욱 좋다.

찔레꽃 스킨은 기미, 주근깨 없애줘요!

[재료]찔레꽃 200g, 술 200ml
[응용법] 찔레꽃을 술에 20일 정도 담가둔다. 그런 다음 그 물과 건더기를 피부에 발라주면 놀라운 피부 재생 능력을 나타낸다.

특히 기미, 주근깨를 없애주고 백반증 개선에도 효과가 있다.

어린이 성장발육을 돕는 찔레순

찔레나무의 연한 순은 배고팠던 옛 시절 한창 자라나는 어린이들에게 맛좋은 간식거리였다. 그런데 실제로 찔레순은 다양한 약효를 지닌 식품이라는 게 정세채 교수의 주장이다. 일례로 찔레순에 겨자소스를 친 샐러드로 만들어 먹으면 겨우내 몸안에 쌓여있던 독소를 제거해주는 약효가 있다는 것이다. 특히 어린이의 성장 발육에 큰 도움이 되고 오뉴월 감기 예방에도 다시 없이 좋은 약효를 나타낸다고 한다.

☞이렇게 활용하세요!

재료】찔레순, 흑설탕(혹은 꿀)
【응용법】찔레순을 흑설탕이나 꿀로 발효시켜 복용한다. 이렇게 복용하면 성장조절 호르몬이 많이 들어 있어 어린이들의 성장 발육에 효과가 있다. 특히 혈액순환이 촉진되고 변비나 부종, 어혈 등을 없애주는 약효도 기대할 수 있다

야뇨증· 오줌싸개에 효과 찔레꽃 열매

찔레꽃의 열매를 영실이라고 한다. 정 교수에 의하면 “영실은 여자들의 생리통, 생리불순, 변비, 신장염, 방광염, 각기, 수종 등에 치료 효과가 뛰어난 약재"라고 말한다. 또 소변이 잘 안 나올 때나 야뇨증, 오줌싸개 치료에도 좋은 효과를 나타낸다는 것. 이러한 영실은 8~9월에 반쯤 익은 열매를 따서 그늘에서 말린 뒤 쓰면 된다. 구체적인 활용법은 다음과 같다.

☞이렇게 활용하세요!

① 영실은 대개 물로 달여 복용하거나 가루내어 먹는다.
② 하루에 10~15g을 세 번으로 나누어 복용한다.
③ 많이 먹으면 설사가 심하게 나므로 한꺼번에 너무 많이 먹어서는 안 된다.
④ 반쯤 익은 열매를 따서 깨끗하게 씻어 독한 술에 담가 6개월쯤 두었다가 그 술을 조금씩 복용해도 된다.
⑤ 또 찔레 열매를 엿처럼 진하게 달여서 영실고나 영실 엑기스를 만들어 복용해도 좋다.

출처 : 산채 사랑

글쓴이 : 백합 원글보기

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