산채짱

산사막장 ** 재료 및 기구 메줏가루500g 현미찹쌀 600g(불린것) + 물 1.2L 엿기름가루 100g 고춧가루(씨를 섞어 빻은것) 60g 소금 130g 산사(다진것)50g 물2컵(대추 끓인물) 대추(씨 뺀것)30g 용안육 또는 건포도(다진것)30g 황태 30g 새우 30g 표고버섯가루30g ** 만드는 법 1) 현미찹쌀을 물에 불려 물을 ..

연어 양파조림 만드는법, 연어조림, 수험생에게 좋은 음식 생연어살 200g, 소금.후추 약간씩, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 버터 1/2큰술, 레드와인식초 또는 발사믹식초 1/2큰술 소스재료 졸임소스: 간장 2큰술, 청주 3큰술, 올리고당 2큰술, 생강편 2~3개 연어 양파조림 만드는법 연어조림,연어..

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장아찌용 산초가 어떻게 되었는가 정찰 하려 갔다가 칡꽃이 만발하고 잎도 연해서 채취 했습니다. 빈손으로 갔다가 목에 둘렀던 수건에 싸왔습니다. 새벽 이슬에 칡꽃이 예쁘게 피어있습니다. 칡잎이 연두색을 띄우며 연하길래 칡잎도 따왔습니다. 새벽 이슬이 많이 내려서 카메라만 들..

예쁘게 나이들고 싶다 ....

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늙고 병들기전에 즐기자 늙고 병들기전에 즐기자 재산이 많을수록 늙는 것은 더욱 억울하고, 인물이 좋을수록 늙는 것은 더욱 억울하다. 재산이 많다 해도 죽어 가져갈 방도는 없고, 인물이 좋다 해도 죽어 가져갈 도리는 없다. 성인군자라도 늙음은 싫어하기 마련이고, 도학군자라도 늙..

배합금기 약재와 과용에 따른 위해 배합금기 약재와 과용에 따른 위해...그리고 해독에 대하여 올려 봅니다.. 배합금기 두 가지 이상의 약재를 서로 배합하면 약재의 독성이 강해지거나 심한 부작용을 나타내는 경우가 있으므로 이를 금하고 있는데, <의방유취> <동의보감> <방..

"은행강도 사건" 중국 광저우의 한 은행에 형제 강도 두놈이 침입했다. 강도들은 은행에 있는 모든 사람에게 소리쳤다. “움직이지 마시오! 이 은행 돈은 정부의 돈이고, 여러분 목숨은 여러분의 것이니 조용히 따르면 아무 문제 없을 겁니다!” 모든 사람들이 강도의 말에 예상 외로 마음..