어수리장아찌 담았어요 어수리 나물루 장아찌를 처음담아봅니다 싱싱하고 향도 참 좋습니다 어제저녁에 쌈도 싸먹었는데 참 향이 좋네요 간장 3 식초3 설탕3 을 동양을 넣구선 팔팔다렸구요 육수낸것을 섞어서 다려부었습니다 진하게 1컵 (양파.후추 .마늘 .청양고추 몇개) 부어준후 몇번 뒤적여 주었더니 금방.. 장아찌담기비법 2013.11.02
2012년 7월 25일 밭전경 아피오스가 빈약합니다 그래도 꽃을 피워 주인을 기쁘게 하구요 사두오이꽃이 예쁘죠 ㅎㅎㅎ 오늘 보니까 꼬불꼬블한 오이가 하다 달렸드라구요 당뇨에 참 좋은 사두오이(뱀오이)입니다 나중에 익으면 씨앗나누어 드릴께요 저절로 난 토종 까마중 입니다 삼백초와 한련초 씨앗뿌리고 .. 산채짱의 주말 농사 2013.11.02
2012년 6월 13일 산밭전경 곤드레나물 2년차 입니다 잘자라고 있어요 ㅎㅎㅎ 도라지 종근으로 심은것 ..풀이더 빨리자라요 ㅎㅎㅎ 저저번주에 사다가 급하게 꽃아둔 고구마 순입니다 늦게 심었는데다가 비닐도 못치고 대충파서 꽃아두기만한것 명이나물은 다 사그라지고 풀들만 무성합니다 실파모종입니다 그제.. 산채짱의 주말 농사 2013.11.02