찬밥으로 여러가지 간식 만들어 보세요

 

 

찬밥으로 여러가지 간식 만들어 보세요

찬밥 맛탕 밥도그

돈가스 처럼 먹는 닭가슴살 또띠아 밥 말이

찬밥 구이 리조트

찬밥을 이용한 밥 요리 3가지 만들어 보았습니다.

밥을 수저로 먹는건 옛날 말 ~

간식처럼 손으로, 포크로, 꼬지에 껴서도 다양하게 먹을수 있게 맛있게 만들었어요^^

세가지 모두 아이들도 잘 먹고 어른들도 맛있게 먹을수 있는 요리 입니다.

저는 라디오 틀어 놓고 요리 하는걸 좋아 해서 지루 하지도 않고요

맛있게 먹어줄 가족을 생각하면 즐겁게 요리를 한답니다.

늘 가족 생각하면 요리가 즐거운 왕비 랍니다.

1..찬밥 구이 리조트

찬밥을 이용해 계란과 함께 프라이팬에 익혀 칠리소스를 뿌려 먹는 일품 요리입니다..

고소한 맛이 전해 지면서 밥전 처럼 손으로 들고 먹기도 좋고

포크로 콕 찍어서 먹기도 좋답니다..

나들이용 도시락으로도 좋을듯 해요

울 아이 친구들 놀러 오면 간식으로 만들어 주어도 좋을것 같습니다..

찬밥 구이 리조트 재료..카텍일새우 25개,달걀3개,치즈가루 2큰술,완두콩 통조림 2큰술,옥수수콘 2큰술,

찬밥 크게 한공기,칠리소스 약간,소금,후추가루,

1..완두콩은 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비 해 놓고,

옥수수콘도 찬물에 한번 헹구어 체에 밭쳐 물기를 빼서 놓고,

새우는 꼬리를 떼어낸 후 소금물에 흔들어 씻어서 물기를 빼 놓습니다..

2..볼에 계란을 풀어서 소금과 후추로 간을 해 놓고,치즈가루를 넣고 잘 섞은 뒤에

3..완두콩과 옥수수콘과,새우,밥을 넣고 잘 섞어 줍니다.

※ 쉽게 말해서 전부칠때 반죽하는 거랑 거의 같아요^^

4..프라이팬에 백설유 쌀눈유를 조금 두르고 (3) 을 펴 넣은후 뚜껑을 덮어 굽습니다..

밑면이 익으면 뒤집어서 익힙니다.

※ 타지않게 약불로 익힙니다.

5..먹기 좋게 잘라서 그릇에 담고 칠리소스를 뿌려서 먹습니다...

자른 찬밥구이는 접시에 예쁘게 담아요^^

두툼한 밥전 구이에 새우와 완두콩들이 콕콕 박혀있고 치즈가루가 들어가서 고소한 맛이 전해 집니다..

손으로 들고 먹기도 좋고, 포크로 콕 찍어 먹어도 맛있고

젓가락으로 들고 먹어도 되는 찬밥구이 리조트

나들이 도시락으로도 손색이 없습니다.

공부하는 아이들 간식으로도 좋습니다.

나들이때에는 칠리소스는 따로 담아 가서 먹기 직전에 뿌려 주면 맛있는 찬밥구이 랍니다...

영양면으로도 좋은 간식,.따뜻할때 먹으면 고소함이 느껴져서 자꾸만 손이가는 맛 이랍니다

밥이라 몇조각 먹으면 든든해요^^

2...돈가스 소스에 뿌려먹는 (찬밥 닭가슴살 또띠아 말이)

언듯보면 김밥 같기도 하지요? 밥도 먹고 닭고기도 먹고 ,맛은 돈가스 맛도 나고

정말 일석 3조인 요리 랍니다...

한개식 들고 먹는 찬밥을 이용한 일품 요리

점점 신세대 요리로 진화되어 가는 말이 요리

닭고기가 들어가서 담백하고 스테이크 맛도 나는 고급스런 맛 이랍니다.

찬밥 닭가슴살 또띠아 말이 재료..... 밥 1공기,오이피클두개,닭가슴살두쪽,깻잎 6장,매실 쌈장,매실장아치,

백설유 쌀눈유조금 ,부재료 (참기름,깨소금,소금,후추,대파1대,양파반개,)

1...닭가슴살은 (대파,양파,생강,소금조금,마늘을 넣고 삶아줍니다)결대로 찢어 놓은것

2..찬밥은 참기름,소금,깨소금 넣고 버무려 놓은것

※ 깻잎대신 치커리나 상추를 이용해도 되고요,오이피클대신 단무지나 김치를 이용해도 맛이 좋을것 같아요

3..또띠아에 쌈장을 가운데만 바르고->밥 올려서 펴서 깔고 ->깻잎깔고->닭가슴살,오이피클,매실장아치 올리고

김밥처럼 돌돌 말아 줍니다.

비닐 랩으로 말아서 5분정도 두면 단단하게 말려 있답니다.

4..프라이팬에 (맑고 깨끗한 백설유 쌀눈유)를 조금 부어 약불로 궁글려 가면서 또띠아 말이를 익혀 줍니다...

중간중간 또디아 말이 사이 사이 쌀눈유를 부어서 익혀 줍니다.

닭가슴살 또띠아 말이 밥을 노르스름 하니 타지 않게 익혀줍니다.

김밥처럼 하나씩 크게 들고 먹어도 된답니다..^^

사과 소스 만들기

사과 1개를 강판에 갈아 줍만 사용 합니다..

돈가스 소스3큰술,우스터스 소스 1큰술,케첩 2큰술,꿀 1큰술 넣고 끓여

마지막에 녹말가루를 한큰술 물에 개어 2큰술 넣고 끓여 식힌 돈가스 소스 입니다..

※ 소스 만들기 귀찮으신 분들은 스테이크 소스나 돈가스 소스를 이용해도 됩니다.

구워진 또띠아 말이는 김밥처럼 썰어줍니다.

가운데 닭가슴살 고기 들어 있는것 보이시죠? 저는 썰다가 양쪽 꽁다리 집어 먹었답니다..

여러가지 맛이 납니다..

고소한맛과 깻잎쌈에 싸서 먹는 닭고기맛도 나고~맛이 좋아요^^

무슨맛인지 궁금해요 하실분 직접 해 보세요^^그럼 아하~하며 웃으실겁니다..

김밥처럼 썰어서 사과 소스를 뿌려 줍니다...

이리 만들어 김밥집에서 팔아도 될것 같은데요~? 타산은 모르겠어요~

장사꾼은 다들 밑진다고들 하시잖아요~훗~

※ 닭고기 대신 불고기도 넣고,참치도 넣어도 될것 같습니다..

접시에 담아 먹기 직전에 사과 소스를 뿌려 줍니다...

김밥처럼 먹는 닭가슴살 또띠아 말이 입니다...돈가스 처럼 맛이 좋아요^^

만들어 바로 먹음 더 ~욱 더 맛있답니다...

아~ 하 하세요^^ 먹여 줄께요~~맛 있는뎅~~;;;

사과 소스에 어우러져 맛있는 또띠아 밥 말이~돈가스 처럼 먹어요^^

3...세상에 하나 밖에 없는 ( 밥도그 맛탕)

먹으면서 참 여러가지 맛이 난다는 느낌~이었습니다..

겉은 고구마 맛탕으로 달콤하고 포근 거리는 맛~그다음 고소한 핫도그 튀김맛~그 안에는 부드러운 밥속에

귀여운 미니 비엔나 소시지까지

""처음부터 마지막 까지 모두 다 맛있는 맛""

우리 가족 모두 먹다가 쓰러 졌답니다..맛 있어서요^^

이런걸 만들어 팔아 보라고도 하고

전 타산이 안 맞아 남는게 없어서 망할거라고 하고 하나에 천원씩 팔아 보라는 울 앙녀~ㅎㅎ

이 엄마는 우~와 하게 왕비로 남을거란다...장사는 안~해잉

재료,호박 ¼개,당근 ¼개,피망 ¼개,양파 반개,고구마 ¼개,밥 크게 한공기,백설유 쌀눈유,들기름1큰술,소금조금

호박씨,아몬드슬라이스,밀가루,튀김가루 계란 두개,물엿3큰술,설탕 3큰술,간장 1큰술,물1큰술

1....잘게 다진 야채는 프라이팬에 쌀눈유를 조금 두르고 볶아줍니다

2...밥을 넣고 소금 조금 ,들기름 한큰술을 넣고 섞어 줍니다..

2...비엔나 소시지에 밀가루를 바르고->야채 밥을 핫도그 모양으로 단단하게 뭉쳐 줍니다..

※ 단단하게 안 뭉치면 밥이 풀어 집니다..

고구마는 잘게 썰어서 튀겨줍니다..

밀->계->빵은 다 아실테고요

노릇하게 더욱 고소하게 튀겨져라~얍~

겉은 바삭-> 속은 부드러운 밥과 비엔나가 숨어 있답니다...

울 가족 4명이라서 두개식 배당 총 8개 랍니다..

여기까지만 해서 먹어도 아주 맛있는 밥도그 인데..

물엿3큰술 설탕3큰술 ,물 1큰술,쌀눈유 한큰술을 넣고 끓여 줍니다..

바글 바글 끓으면 튀겨놓은 고구마와 견과류를 넣고 버무려 줍니다.

밥도그에 고구마 맛탕과 견과류 다닥 다닥 붙어 가지고 떼어 먹는 잼도 있을듯~

튀겨놓은 밥도그에 고구마 맛탕 소스를 수저로 떠서 밥도그에 붙여 줍니다.

달콤 하고 고소하고 부드러운 맛

왕비네집 3가지 찬밥요리로 파티 하기~

밥도그 맛탕을 반 잘라보면 밥과 비엔나가 숨어 있답니다...

달콤하고 고소하고 부드럽고~

환상적인 맛이 전해 진답니다.

이런 밥 맛탕 밥도그를 먹어 보는 우리 아이가 하는말~"엄마가 우리 엄마 여서 좋아"란 말이 나온 답니다..

가족이 맛이게 먹어 주는걸 보면 행복한 왕비

옆지기가 그러네요..

적당히 만족하고 행복해 하라고~

오늘도 긍정모드로 적당히 만족하고 행복해 하는 하루 보낼 렵니다.

행복한 밥상편지 왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 하루 보내세요^^

 커피향쉼터-노란참새님글 스크랩