'치밥' 아직 모르세요? 치킨+밥, 그 특별한 레시피-폄

'치밥' 아직 모르세요? 치킨+밥, 그 특별한 레시피

 

최근 SNS(사회관계망서비스)에서 '치밥'(치킨+밥) 열풍이 거세다. 치킨과 밥을 함께 먹 는 일명 치밥은 페이스북이나 유튜브 등에서 활동하는 푸드 크리에이터들 사이에서 꼭 먹어야 할 음식으로 소문났다. 해당 게시물은 현재 약 50건, 300만 리뷰를 넘었다.

치밥은 비교적 간단한 재료를 통해 한 끼를 해결할 수 있으며, 맛도 만족스럽다는 평이 지배적이다. 가족 단위 고객이 많은 치킨 시장에서 치밥의 인기 요인은 먹고 남은 치킨을 요리 재료로 활용한다는 데에 있다. 치킨을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 특별한 레시피를 공개한다.

◆ 볼케이노 치즈 라이스 버거

자료제공 : 굽네치킨

재료
달걀 1개, 식빵 1장, 밥 1/2공기, 식용유, 치킨 살, 모짜렐라 치즈, 마그마 소스

HOW TO

자료제공 : 굽네치킨

(왼쪽부터 시계방향으로)
① 달걀을 풀어 볼에 담고, 식빵은 강판에 갈아 가루로 만든다.
② 여기에 먹을 만큼의 밥을 넣어 골고루 섞은 후, 소스를 기호에 따라 넣는다.
③ 섞은 재료(이하 라이스)를 주먹밥처럼 동그랗게 뭉쳐 2덩이를 만든다.
④ 프라이팬에 식용유를 두르고 라이스를 올려 평평하게 눌러준 다음, 약한 불로 노릇해질 때까지 구워준다.
⑤ 구워진 라이스 위에 치킨 살과 모짜렐라 치즈를 올린다.
⑥ 전자레인지에 2분간 데운 후, 남은 라이스를 덮는다.

(사진출처: 굽네치킨)

키즈맘 노유진 기자 genie89@hankyung.com