백도라지로 홍도라지 만들기 도전

아는지인분이 농사지은것 백도라지 인데요
가격이 폭락하고 판로가없어 고민하시길레
20관사서 추석선물도 하고 홍도라지 만들기에
도전해봅니다

깨끗하게 씻어서 큰것들만 선별해서 찜솥에 찌고
말려봅니다

처음 찐것입니다

두번찌고 말리는중이구요

앞 쪽 것은 다섯번 찌고 말리는중이구요
몇번더하면 구증구포가 끝나요
홍삼같이 색깔도 나고 그럴싸 하죠 ㅎㅎ
홍도라지로 만들어 먹으면 약효가 엄청더 좋다합니다

구증구포 끝이나면 가루내서 계피가루랑 합방해  꿀에 재어 남편 드릴껍니다  

먹고 기침 안했음 좋겠어요 저도 기관지가 안좋아 배랑 생강 대추넣고 홍도라지넣어 다려도 먹을거에요 ㅎㅎㅎ