신선엽차

[신선엽차] 
     신선엽(神仙葉)이란 뽕잎을 가리키는 한방명으로 뽕나무는 본래 누에를 치기 위해 재배  
     하지만 뿌리 껍질(상근백피), 열매(상심), 잎 등 많은 부분이  한약재로 쓰이는 유익한 나무  
     이다. 또한 뽕잎에는 유효한 성분이 매우 많아 허약 체질을 튼튼하게 해준다.
   【효능】
      식은땀과 허약 체질을 개선시키며 자주 마시면 눈이 밝아진다.
   【재료만드는 법】
      재료- 뽕잎 100g,   꿀 25g 
     1] 뽕잎은 깨끗이 물에 씻어 물기를 뺀다. 
     2] 솥에 뽕잎을 넣고 꿀과 끓는 물을 약간 부은 후 잘 섞는다. 
     3] 약한 불로 줄여  손으로 만져 끈적하지 않을 정도로 고은 후 꺼내어 식힌다. 
     4] 냉장고에 보관해 둔다.
   【끓이는 법】 
     1] 뽕잎 10g을 찻잔에 담는다. 
     2] 끓는 물을 부어 2∼3분 우려낸 후 마신다.