설익은 밥, 고슬고슬하게 하려면

단초화 2016. 8. 10. 12:26

설익은 밥에 젓가락으로 구멍을 몇 개 내고 소주를 두 스푼 정도 뿌린 다음, 약한 불에 5분간 끓이면 밥이 고슬고슬해진다. 전기밥솥은 쾌속 취사를 누르면 된다.