산야초차와 약초 효능
오과차
단초화
2014. 7. 31. 10:44
오과차 ]
다섯가지 약재가 어울러져 허약 체질을 개선시키는 영양 만점의 약차이다. 특히 병후,
산후의 회복을 위한 약차로 적합하다.
【효능】
자양 강장, 피로회복, 영양 보충에 효과적이다.
【끓이는 법】
재료- 황률 10개, 대추 10개, 건삼 1뿌리, 진피(귤껍질) 5g, 호두 5g, 꿀 600ml
① 재료를 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 황률과 건삼은 힘껏 두드려 부드럽게 만든다.
② 호두는 껍질을 벗겨 알맹이만 꺼낸다.
③ 차관에 모든 재료를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 긇으면 불을 약하게 줄인 후 은근하게
오랫동안 달인다.
④ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 찻잔에 부은 후 꿀과 대추채를 띄워 낸다.